Conocer y cocinar los alimentos

Cocinar es una actividad divertida y gratificante para realizar en familia. Además de permitir crear comidas ricas y saludables, aporta muchos otros beneficios: estimula a los menores, les hace más responsables y creativos, les enseña sobre nutrición y la procedencia de algunos alimentos...

A la hora de cocinar es necesario medir la cantidad de cada alimento. Por ello, hay que conocer la masa y capacidad de los ingredientes. Así como, conocer la unidad de medida y los instrumentos apropiadas para medir cada uno de ellos.

Después de leer el apartado de "Conocer y cocinar los alimentos" en nuestro libro digital, realizaremos las actividades propuestas. Analizaremos el peso y el volumen para cocinar a partir de una receta: